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さいころふたつとは...
さいころの目のように、原材料の組合せによって様々な味わいを醸し出すことと、製造メーカーとして新たな造りにチャレンジするという意味を込めて名付けた商品です。
2024年に始動したこのプロジェクト。3作目の解禁に合わせ、「第弐章」と本年作の「第参章」の飲み比べセットをご用意しました。
これまで「酵母とさつまいもの香味のバランス」を大切に重ねてきた、さいころふたつシリーズ。
今回の第参章では、そのバランスをあえて超え「タマアカネの個性を全面的に咲かせること」に特化しました。
原点を見つめ直し、麹と酵母の種類を徹底的に検討。伝統的な「白麹」を組み合わせることで、麹自体の香りを優しく抑え、タマアカネが持つポテンシャルを主役に据えることに成功。同じ素材に三度（みたび）挑み、技術を集めて洗練させた本格芋焼酎をぜひご堪能ください。
| 分類 | 本格焼酎 |
|---|---|
| アルコール度数 | 27度 |
| 原材料 | 【第参章】タマアカネ・ワイン酵母 【第弐章】タマアカネ・鹿児島4号酵母 |
| 麹 | 【第参章】白麹 【第弐章】ゴールド型黒麹 |
| 蒸留方法 | 常圧蒸留 |
| 内容量 | 1800ml |
