鹿児島　 指宿 いぶすき の焼酎蔵

焼酎造りへの想い

指宿酒造には、焼酎造りにおいて最も大切な良質な水があります。この恵まれた環境と新鮮なさつま芋を届けてくださる芋農家の皆様へ感謝の想いを忘れず、皆様にとって飲みやすい焼酎造りを心がけています。
今後は、「焼酎造りは人造り」と心得、若い蔵人達が育ち活躍できる環境を整えていきたいと想います。

愛される職人

「職人」と聞くと、つい頑固でとっつきにくい人物をイメージしますが、黒瀬氏は温厚で笑顔の優しい職人です。その人柄と焼酎造りに真摯に向き合う姿勢によって　社内から慕われ愛される存在となっています。